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ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引の詳細情報
ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。91AkWBAzpkL._UF350,350_QL50_.jpg。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。クロワードパンチCl. | 商品情報 | 株式会社田中医科器械製作所。日能研東海中6年23年22年21、20、19、17の6年分トライアル過去問模試。アガルート 重要問題習得講座 2021年 裁断済。令和6年 建築設備士試験第二次試験受験準備講習会 2024年 テキスト。【最新版】USCPA REG TAX 直前対策2023年度版 新試験対応版。鉄緑会 高3 文系数学 入試数学演習（授業プリント） 全回分+おまけの4回分。鉄緑会英語テキスト、確シリ。令和6年度 一級建築士 総合資格 直前特別対策最終確認テスト。2022年医学部学士編入 生命科学要項集＋オマケ
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