« Mes Découvertes » : à propos de cette nouvelle rubrique…

Coucou tout le monde!

J’ai décidé d’enrichir mon petit blog d’une toute nouvelle rubrique que j’ai intitulée « Mes Découvertes »…
Alors, que va t’on y trouver? Que vais-je y mettre? Pour le moment c’est un peu le flou artistique mais je pense que cette rubrique trouvera rapidement sa place et s’alimentera bien vite au fur et à mesure du temps.

J’adore cuisiner mais également tester de nouvelles choses, de nouvelles techniques, de nouveaux produits ou ustensiles, bref sortir de mes sentiers battus.
Je vais donc vous faire découvrir non seulement mes découvertes en tout genre (bien évidemment toujours dans le thème de la cuisine hein!) : les box culinaires testées, des produits originaux, des produits que certains sites proposent de tester gratuitement (il m’arrive parfois d’en recevoir), des recettes réalisées avec certains produits reçus, de nouveaux ustensiles achetés ou offerts, etc…. mais également mes coups de coeur en cuisine, et d’éventuels partenariats lorsque cela se présentera. Bref, tout mon univers autour de la cuisine 🙂

LES BOX CULINAIRES

Je vais notamment vous présenter quelques box culinaires auxquelles je suis abonnée ou que j’ai testées de façon occasionnelle.
Parlons un peu de ces box….
J’imagine que le phénomène des box ne vous a pas échappé! Il suffit d’ouvrir Facebook ou notre boite mail pour être harponné(e)s et voir des offres multiples.
Le principe des box est de nous faire découvrir toutes sortes de produits (ou services) que nous n’aurions pas forcément le réflexe d’acheter spontanément (surtout si vous êtes comme moi vous campez sur vos habitudes routinières au moment de faire les courses de la maison!), et le but est bien évidemment de nous faire adhérer à ces nouveautés pour les intégrer à notre routine. Cela peut être très intéressant, ou pas du tout (les goûts et les couleurs…) mais au moins cela permet de tester et découvrir de nouvelles choses.
Les prix, contenus et nombre d’articles de ces box sont là encore divers et variés.
Il en existe dans tous les domaines possibles et imaginables : beauté, culinaires, enfants (loisirs créatifs), futures mamans, animaux, bijoux, mode, sport, univers geek et rétro,etc., etc, etc…….

Ce que je mettrais en avant ce sont bien évidemment les box culinaires (logique quoi lol)!! Là également en terme de variétés et de diversités, nous sommes très bien servi(e)s et il est parfois difficile de faire un choix et/ou de ne pas céder à toutes les tentations : box épicerie fine, alcool, fromage, thé/café, confiserie, cuisines du monde, produits plus courants de grandes distributions, etc…
Comme vous l’aurez compris, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses, des box avec ou sans engagement (formules 1 mois, 3 mois et 6 mois le plus souvent), et avec la possibilité d’interrompre et de reprendre l’abonnement quand on le souhaite (quand on a un abonnement mensuel bien entendu!).
En ce qui me concerne, bien que plusieurs d’entre elles m’aient tapé dans l’oeil, j’essaie de rester raisonnable et de ne tester que des choses que je vais pouvoir utiliser à coup sûr et surtout réussir à faire manger à mon entourage 😉

LA DEGUSTABOX

Celle qui pour le moment m’a le plus convaincue est la « Dégustabox« . J’y suis abonnée depuis un peu plus d’un an (avec quelques interruptions et reprises).

Le concept est le suivant : recevoir tous les mois de 10 à 15 produits pour 15.99€ et sans engagement. Ce sont surtout des produits d’utilisation courante que l’on trouve sans problème en grande surface, des produits culinaires connus ou qui sortent à peine sur le marché.
Le contenu est assez varié, toute la famille y trouve donc son compte : boissons, sauces, pâte, riz, confiserie, condiments, conserves, plats cuisinés, chips, biscuits/gâteaux, kit de pâtes (à pizza, à crêpes, à brioche, etc…),  etc… et dans chaque box, une fiche technique de tous les produits est ajoutée ainsi que des fiches recettes et des bons d’achat.
Chaque mois, la box a un thème différent et le contenu est donc raccord au thème proposé (plus ou moins je dirais).
Ce que j’aime bien avec la Dégustabox c’est qu’elle est « sans risque », j’entends par là que lorsque l’on a à la maison des personnes qui n’aiment pas trop expérimenter des choses inhabituelles, elle est idéale 🙂 Il y a parfois des produits qui ne correspondent pas du tout à mes habitudes alimentaires (par conviction religieuse ou par goût) mais ces produits ne sont pas perdus puisque je les distribue autour de moi. Mais bon, en règle général il n’y a pas trop de problèmes de ce coté là et je conserve la grande majorité de ma box.
J’aurais donc l’occasion de vous la présenter plus en détails puisque je la reçois tous les mois, vous pourrez vous en faire une idée et éventuellement adhérer au concept s’il vous intéresse! J’en profite d’ailleurs pour glisser mon code parrainage au cas où l’aventure vous tenterez (ici ) 😉

LA KITCHEN TROTTER
En plus de la Dégustabox présentée au-dessus, j’ai eu l’occasion de tester la « Kitchen Trotter ».
Là, le concept est très différent de la précédente, celle-ci est orientée « cuisine du monde » : chaque mois, découverte d’une destination mystère et un kit cuisine permettant de réaliser des plats du pays à l’honneur. On ne sait jamais à l’avance quelle sera la destination culinaire ni le contenu de la box.
Le coffret contient plusieurs produits du monde (épices, condiments, herbes, féculents, sauces, etc…), une fiche technique du contenu de la box, ainsi qu’un livret des recettes à réaliser avec les produits reçus et des petits goodies (petits cadeaux) ajoutés en plus dans le coffret (parfois des bons d’achats également).
– 1 abonnement sans engagement
– 1 mois, 1 pays
– 4 à 5 recettes pour 4 à 6 personnes
– 6 à 7 ingrédients, dont les plus difficiles à dénicher
Le coût de cette box est de 25€/mois sans frais de port (29.99€ avec frais de port).
On achète là non pas des produits mais un concept, un voyage culinaire et la découverte d’une destination à chaque fois nouvelle. Cela permet d’expérimenter des cuisines des 4 coins du monde, il suffit d’ajouter quelques ingrédients supplémentaires pour réaliser chacune des recettes.
Le site Kitchen Trotter  propose également une rubrique « Cuisine » avec des recettes inédites, qui permet de réaliser d’autres préparations que celles présentées dans le livret de recettes inclus dans le coffret, ainsi que la possibilité d’acheter directement en ligne des produits individuels et kits de cuisine des mois précédents.
Cette box est sympa pour les curieux de toutes les cuisines du monde. Elle permet de voyager tout en restant dans sa cuisine 🙂 Le concept, certes très intéressant et original, a ses avantages et ses inconvénients, comme toutes les autres box existantes d’ailleurs.

Personnellement, après avoir testé cette box 2 mois (réception le 1er mois de 2 box : celle de la « destination » du mois en cours + une destination antérieure en cadeau), j’estime qu’elle ne me correspond pas vraiment et ce pour plusieurs raisons, les principales étant :
– le coût du coffret pour commencer! 29.99€ c’est quand même un budget mensuel conséquent quand on ne sait pas où l’on s’embarque (si je puis dire lol)
– les goûts alimentaires : les destinations choisies ne vont pas forcément correspondre à nos goûts alimentaires, on prend donc le risque de se retrouver avec un coffret complet rempli de produits dont on ne saura que faire si les recettes proposées ne nous attirent pas des masses. C’est le principe du « toi et ta chance » en somme! soit tout va nous emballer, soit c’est la cata totale selon la « destination » du mois.
– Dans le même ordre d’idée : il peut y avoir dans le coffret des produits qu’on ne pourra absolument pas utiliser (par conviction religieuse par exemple) ou d’autres dont la composition peut être mal définissable si le produit vient de l’étranger. Heureusement qu’il y a quand même une petite fiche expliquant chacun des produits. Mais bon… payer presque 30€ le coffret et essayer de refourguer à l’entourage des produits c’est pas tip-top hein!
– le coût de revient final des plats proposés et testés : le kit contient certes les produits nécessaires à la réalisation des 4 à 5 recette du livret fourni (plutôt un produit « phare » pour une recette), mais il faut bien évidemment compléter avec des matières premières pour obtenir le plat final. Et parfois, ça pêche à ce niveau! Qui dit « cuisine du monde » dit qu’on devra parfois aller acheter des ingrédients qu’on n’a pas forcément sous la main à la maison pour réaliser la recette (à moins d’utiliser ce qu’on a à la maison au risque de s’éloigner du concept de base…). Donc un coût supplémentaire.

Jusqu’à présent, j’ai reçu les destination suivante : La Pologne (qui ne m’a pas « transportée »), la Syrie (offerte pour mon 1er mois d’adhésion), et les Philippines en octobre (que je présenterai plus en détails dans un prochain billet).
J’ai pour le moment interrompu mon abonnement, je ne sais pas encore si je re-testerai ou non. Je verrais en fonction des prochains coffrets proposés si je réitère ou pas l’expérience… Affaire à suivre donc.

Bon, j’ai fait un petit tour d’horizon de ce que vous pourrez dénicher dans ma nouvelle rubrique « Mes Découvertes ».
Je vous dis donc à très vite pour de nouvelles découvertes 🙂