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Boulange

Les bases en cuisine
Boulange • Brioches | Pains • Cuisine du monde • Entrées

Mini Batbout

18 juin 2018
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Coucou tout le monde! Me voici donc après une longue absence, pour vous présenter une recette très facile de mini batbouts. Alors le batbout c’est quoi...

Boulange • Brioches | Pains

Petits pains moelleux maison

15 février 2017
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Coucou! Pour ceux qui me connaissent, ce n’est pas un secret que ce que j’aime le plus faire en cuisine c’est la boulange! Façonner la pâte...

Boulange • Brioches | Crêpes | beignets • Brioches | Pains • Divers

Beignets moelleux

7 février 2017
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Coucou tout le monde! S’il y a une recette (entres autres) qui tourne en boucle en ce moment dans les groupes de cuisine sur Facebook c’est celle...

Boulange • Brioches | Pains • Cuisine du monde

Pain tunisien à la semoule

25 janvier 2017
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Bonjour tout le monde! Aujourd’hui je vous propose un bon pain maison tunisien, délicieux et moelleux. Ce pain se compose d’un mélange de semoule...

Boulange • Brioches | Pains

Pain maison très moelleux

30 novembre 2016
Commentaires

Coucou tout le monde! Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette de pain, moelleux à souhait et doux comme du coton. Je pense que ce n’est...

Boulange • Cuisine du monde • Entrées chaudes

Galettes de pain farcies aux légumes et à la viande

12 novembre 2016
Commentaires

Coucou tout le monde!! J’ai eu envie d’un repas qui change un peu, j’ai donc réalisé ces délicieuses galettes de pain farcies à la viande et...

Boulange • Brioches | Pains

Baguettes de pain Viennoises

5 novembre 2016
Commentaires

Bonjour à tous! Je vous propose aujourd’hui une recette de pain viennois, bien moelleux et avec une mie toute douce et agréable en bouche. Ce qui est...

Boulange • Brioches | Pains

Pain express sans pétrissage

19 octobre 2016
Commentaires

Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une recette de pain que j’ai déniché sur le blog génial « Aux délices du palais » (ici) que je recommande les...

Boulange • Finger food | Street food

Pain Burger maison

15 août 2016
Commentaires

Coucou tout le monde 🙂 Je vous propose aujourd’hui une recette de pains pour burgers extra-moelleux et bien briochés. Acheter ses pains burgers...

Boulange • Cuisine du monde

Matlouh (version semoule-farine)

10 juin 2016
Commentaires

Bonjour tout le monde! Il y a quelques temps, j’avais présenté la recette de mon pain préféré, le matlouh, que j’avais fait exclusivement à base de...

Boulange • Cuisine du monde

Couronne de pain à la semoule

6 juin 2016
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Ce que j’aime le plus faire en cuisine, c’est le pain (je ne sais pas pourquoi…). Des pains de toutes sortes, de toutes formes, de goût et de...

Boulange • Cuisine du monde

Bazlama (pain turc à la poêle)

6 juin 2016
Commentaires

Je vous présente une nouvelle recette de pain que j’ai découvert sur le blog auxdelicesdupalais.net C’est un pain turc très moelleux qui se cuit à...

Boulange • Cuisine du monde

Pain à l’huile d’olive tressé (khobz dar)

1 juin 2016
Commentaires

Je vous présente aujourd’hui une recette d’un bon pain maison (khobz dar en arabe) bien moelleux et brioché, qui accompagnera aussi bien les plats...

Boulange • Cuisine du monde

Matlouh (pain à la semoule)

21 mai 2016
Commentaires

Je vous présente aujourd’hui la recette d’un pain maghrébin que j’affectionne tout particulièrement : le matlouh. Il s’agit d’un...

Boulange • Cuisine du monde

Cheese Naan (Naan au fromage)

19 mai 2016
Commentaires

Un bon repas indien ne serait pas complet sans les fameux pains « naans ». Ils peuvent être natures, aux herbes, au fromage etc… J’ai pour ma part...

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Ramadan Pide (pain turc)

26 avril 2016
Commentaires

Le pain pide est un pain rond très prisé pendant le mois de Ramadan en Turquie. C’est un pain très facile à faire et inratable! Doux et moelleux comme du...

Boulange • Brioches | Crêpes | beignets • Brioches | Pains

Briochettes

22 mars 2016
Commentaires

Je vous présente une recette de petites brioches maison délicieuses, extra-moelleuses qui séduiront les petits et les grands. Tout comme les différentes...

Boulange • Brioches | Pains

Baguette de pain Parisienne

22 mars 2016
Commentaires

Une bonne baguette de pain croustillante, dorée, avec une mie aérée et alvéolée… Et la satisfaction d’avoir fait son pain soi-même!! J’ai...

Boulange • Brioches | Pains

Croissants et Pains au chocolat

6 mars 2016
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Je songe depuis un bon bout de temps à réaliser la recette des croissants et pains au chocolat. C’est chose faite! Autant prévenir, il ne faut pas être...

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