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Boulange • Cuisine du monde

Bazlama (pain turc à la poêle)

6 juin 2016
Commentaires

Je vous présente une nouvelle recette de pain que j’ai découvert sur le blog auxdelicesdupalais.net C’est un pain turc très moelleux qui se cuit à...

Cuisine du monde

Poulet aux olives

4 juin 2016
Commentaires

Je vous présente aujourd’hui une recette pleine de saveurs que je réalise régulièrement. Il s’agit d’une version simplifiée et plus rapide du...

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Pain à l’huile d’olive tressé (khobz dar)

1 juin 2016
Commentaires

Je vous présente aujourd’hui une recette d’un bon pain maison (khobz dar en arabe) bien moelleux et brioché, qui accompagnera aussi bien les plats...

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Tajine petits pois carottes et boulettes de viande hachée

24 mai 2016
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Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une recette très simple et rapide à réaliser et que j’aime beaucoup. C’est un plat typiquement algérien...

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Matlouh (pain à la semoule)

21 mai 2016
Commentaires

Je vous présente aujourd’hui la recette d’un pain maghrébin que j’affectionne tout particulièrement : le matlouh. Il s’agit d’un...

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Cheese Naan (Naan au fromage)

19 mai 2016
Commentaires

Un bon repas indien ne serait pas complet sans les fameux pains « naans ». Ils peuvent être natures, aux herbes, au fromage etc… J’ai pour ma part...

Cuisine du monde • Recettes Salées • Riz | Risotto | Semoule | Céréales

Riz épicé façon Bollywood

17 mai 2016
Commentaires

Voici aujourd’hui la recette d’un bon riz parfumé aux saveurs indiennes. J’aime beaucoup cette cuisine, pleine de couleurs et de parfums, qui...

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Poulet Tikka Massala au lait de coco

16 mai 2016
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Je vous présente aujourd’hui une recette indienne savoureuse, le poulet tikka massala. Il s’agit d’un plat très répandu en Inde, contenant du...

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Tajine de kefta aux oeufs

28 avril 2016
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Direction le Maroc avec ce délicieux plat qui fera voyager vos papilles. Très simple à réaliser, ce tajine de boulettes de viande hachée et sauce tomate plein...

Boulange • Cuisine du monde

Ramadan Pide (pain turc)

26 avril 2016
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Le pain pide est un pain rond très prisé pendant le mois de Ramadan en Turquie. C’est un pain très facile à faire et inratable! Doux et moelleux comme du...

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Gozlèmes à la viande hâchée – Crêpes Turques

20 avril 2016
Commentaires

Aujourd’hui, on va faire voyager nos papilles…. Direction la Turquie! Voici une recette de gozlèmes à la viande hachée, que j’ai déniché sur...

Cuisine du monde • Recettes Salées

Fricassés tunisiens

7 avril 2016
Commentaires

Je vous présente ma spécialité tunisienne préférée : les fricassés tunisiens! J’en raffole et ne m’en lasse pas. Ce sont des petits pains frits que...

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